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技术知识

预混料的存放保管的注意事项

  来源:山东美淳餐饮管理有限公司
  1、预混料存放需保持干燥:预混料中许多添加剂,如微量矿物质,胆碱很容易从空气中吸取水分,造成自身的潮解和结块,同时还会影响维生素类的生物效价。因此,在储藏过程中要保持环境的干燥,减少受潮现象的发生。
  2、预混料存放需保持低温,低湿和避光:绝大部分饲料添加剂的活性成分在低温下往往表现非常稳定。当环境温度升高或湿度增大时,一些较不稳定的添加剂的储藏要保持低温,低湿。阳光照射,特别是其中的紫外线对添加剂的活性成分的破坏很严重,因此在储藏过程中也应注意避光。
  3、预混料存放需控制储藏时间:许多饲料添加剂,特别是维生素类添加剂,其活性成分随着储藏时间的延长而失败。所以对这类饲料添加剂要求需要在生产后1个月内使用完。经特别处理,低温贮藏,干燥条件下的添加剂,其贮藏期也不宜过长。对于包装已打开的添加剂,应尽快使用,避免其活性成分氧化。
  4、预混料存放需科学保管:通常情况下,同一仓库内预混料品种不止一种,因此在存放时需按品种分类整齐堆放,要有明确标示,不得混藏,并按先进先出原则进行发放使用。